烘焙行业从增量扩张转入精细化存量竞争，增长问题变得更具体：增量放缓、客流分散、消费场景多元，叠加产能过剩、产品同质化、渠道单一。向内挖潜、向外拓新，是行业破局关键。
迈入三十周年里程碑，第三十届中国烘焙展览会迎来全方位升级！30而立，不破不立，展会以“渠道重构・全域增长”为主题，以赛道深耕、跨界拓销、海外联通三大核心为支撑，搭建直面采购、高效促成交易的烘焙产业商贸平台。
2027年5月10-12日，广州·广交会展馆D区，一场聚焦新渠道、新商机的烘焙产业盛会期待您的加入！观众预登记通道现已开启，提前锁定免费门票，5月来广州，体验焕然一新的CBE。
精细化深耕：把产品趋势，变成可落地的生意机会
同期活动:
- 2027烘焙行业区域发展会议（华南站）
- 2027“新质·破局”中国健康食品与烘焙发展大会
- 合规・创新・健康-2027烘焙及食品工业高质量发展大会
- 健康烘焙、主餐烘焙路演选品会
- 2027粤港澳大湾区国际月饼创意大赛（总决赛）
- 2027“冻转鲜”烘焙国际锦标赛（总决赛）
- “潮厨集物”烘焙小家电展区
- 中国烘焙展览会2027年度品质创新奖
- 烘焙休闲零食集市
*最终以现场实际为准
跨渠道精准拓展：聚焦商超零售等优质买家
增长不应只依赖单一门店渠道。2027年展会跳出单一展品展示模式，以渠道精准对接为核心。
展会新增商超零售、线上电商、咖啡茶饮、酒店餐饮四大赛道，打造新零售烘焙鲜食选品集市。从商超便利店找“冻转鲜/烘焙鲜食”，到咖啡茶饮找“场景化配餐”，再到线上KOL找“爆款货盘”，通过定向专场活动高效串联供需双方。
为精准匹配上下游供需，展会针对性落地多场定向商贸对接活动，开设商超零售大会、电商新零售配对会等活动，同步联动专业赛事与咖啡美酒美食节，让供需双方现场见面、把合作聊具体。
同期活动:
- 商超零售大会
- 电商新零售配对会
- 2027世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分区赛
- 2027CHA美食创新锦标赛粤港澳“万厨万菜”技能大赛
- 2027广州国际咖啡美酒美食节
*最终以现场实际为准
展会与广州国际特许经营及连锁加盟展览会、FHC华南环球食品展再度携手，一键打通茶饮、餐饮、加盟连锁多元业态，解锁全新增量场景。
不出国门，拓展海外：把中国烘焙供应链带给全球买家
依托大湾区外贸优势，展会升级海外商贸服务，设置马来西亚等海外主题展团，举办东南亚专场商贸配对会，定向组织200+东南亚精准采购商到场参会，为有出口、OEM/ODM、品牌出海与供应链交付能力的企业创造更直接的合作入口。
无需远赴海外参展，现场直面海外采购团队，拿下精准外贸订单、搭建长期出海渠道，破解海外获客难、跨境沟通成本高的痛点。国内采购商也可一站式对接海外特色原料、差异化烘焙产品，补充产品矩阵，打造差异化竞争优势。
同期活动：
- 2027海外商贸配对会
- 马来西亚烘焙主题展区
*最终以现场实际为准
这一次预登记，锁定的不只是一张门票
从渠道拓新到精细服务，从产能消化到趋势洞察，2027展会将以三十周年的全面升级，为全产业链呈现一场区别于往届的、真正解决增长痛点的年度专业盛会。
如果您是烘焙门店/连锁品牌：
来这里看1500+优质品牌、5000+新品首发，发掘爆款单品，找更适合门店效率与利润结构的供应链。
如果您是中央工厂/食品加工/烘焙连锁企业：
来这里直面200000专业观众，对接商超、线上零售、餐饮酒店和海外买家，寻找产能释放的新出口。
如果您是商超、便利店、电商、咖啡茶饮、酒店餐饮买家：
来这里集中筛选烘焙鲜食、“冻转鲜”烘焙产品、健康原料、OEM与成熟供应链。
如果您关注行业趋势：
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如果您是烘焙爱好者：
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2027年5月10-12日
广州・广交会展馆D区
观众预登记通道现已正式开启
完成登记即可免费领取门票
提前锁定全域烘焙增长商机！
